镜头｜冬至·贺冬

《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”冬至，又称“冬节”“贺冬”，南方人很重视这个节日，有着“冬至大过年”的说法。在这天，人们用不同的风俗习惯来庆祝冬至的到来。

 

每年冬至，蒙山县陈塘镇有制作糖丸、米饼、包粽等过冬至的习俗，以此庆祝今年丰收、预祝来年兴旺。图为，陈塘镇陈塘村群众家里正在手工制作糖丸。（梧州市纪委监委　林志清/摄）

 

在西南边陲龙州小镇冬至宴客少不了糍粑，众人围着打糍粑，环桌而食，祈祷日子喜庆团圆，来年大丰收。图为龙州县彬桥张板谭村的村民在院子里做糍粑。（龙州县纪委监委供 何年飞/摄）

 

在素有“中国八角之乡”称号的藤县古龙镇，人们趁着晴好的天气，分拣、晾晒、包装八角，红通通的八角给勤劳的人们带来了致富的希望。（藤县纪委监委　胡永/摄）

 

俗话说“冬至前后 腌鱼腌肉”，在广西壮族自治区龙胜各族自治县，当地少数民族历来有冬至制作腊肉的传统习俗，不仅成为本地的一道特色美食，还成了各族群众致富增收的渠道。图为龙胜镇金车村大梅组致富带头人、“腊味大王”段少云在烘房内查看即将出炉的腊味（龙胜县纪委监委 黄显泉/摄）

 

冬至时节，正值月柿成熟，在平乐县二塘镇柿子加工厂内，工人们正在抓紧速度给柿子刨皮，趁着晴好天气晾晒加工柿饼。（平乐县纪委监委　谢定君/摄）

 

冬至是中国人非常重视的日子，全家人也都要团聚一起吃饭，俗称“做冬”。在柳州市柳城县，芋头扣肉是冬至晚餐必不可少的一道大菜，精心烹饪软糯香甜的芋头，肥而不腻的扣肉，在齿间留存，让人感到满满的幸福。（柳城县纪委监委   韦丽圆/摄）

 

在岑溪市包粽子不只是端午节的习俗，许多家庭会在冬至这天包米粽吃，寄寓对来年美好的愿望。图为在该市家庭式小作坊粽子加工厂内，女工们正在制作手工粽子。（岑溪市纪委监委　曾靖夏/摄）

 

在南方，每年冬至家家户户都有做水圆、吃水圆的习俗。图为广西宁明县城中镇城南社区黄昌勇一家祖孙三代集聚一堂，手工制作水圆。（宁明县纪委监委　黄瑞中/摄）